الأرز بالخلطه

المكونات:
2 كوب رز أبيض مغسول ومصفى2.1/2 كوب مرقة أى نوع1/4 كيلو كبد وقوانص مسلوقة ومقطعه 2 ملعقه صغيره سكر3 ملاعق لوز مقشر2 ملعقة كبيره زبده 3 ملاعق زيت4 ملاعق زبيب ملح فلفلقرفه
طريقة التحضير:
- يوضع ملعقةالزبد مع الزيت على النار ويوضع السكر وملعقة ماء حتى الزوبان ويميل السكر الى لون الكرامل. - يضاف المرق والملح والفلفل والقرفه ويترك ليغلى ثم يضاف اليه الرز مع ملعقتان الزبيب ويقلب جيدا ثم يترك على نار هادئه لتمام النضج.للتزيين:- نضع ملعقة الزبد على النار مع اللوز المقشر وقطع الكبد والقوانص ويوضع فوق الأرز عند التقديم... وبالهنا والشفا

0 comments

شارك بتعليقك

الصفحة الرئيسية | حقوق القالب ل سامبلكس | مع تحيات ورود الحق